Mathieu Melo
Mathieu Melo
Mathieu Melo Artiste photographe Chef cuisinier
Mathieu MeloArtiste photographeChef cuisinier

Mathieu Melo est un chef cuisinier hors du commun, reconnu pour son talent et sa détermination. En 2018, il reçoit le titre de "Coup de cœur Talents Gourmands", devenant ainsi le premier chef avec un handicap moteur à être récompensé lors de ce prestigieux concours. En 2021, il est auréolé du titre d'Artisan Cuisinier, consacrant son savoir-faire et son engagement dans la gastronomie.

 

Malgré son handicap, Mathieu Melo a développé une cuisine unique, dite "mono-manuelle", réalisée avec un seul bras. Son approche inventive et sa passion pour les saveurs lui permettent de se hisser en finale nationale du Prix Goût et Santé 2021, où il démontre que la gastronomie est un art accessible à tous.

 

Au-delà des fourneaux, Mathieu Melo est aussi un artiste photographe. En 2013, il dépose à l’INPI son propre style photographique, le "Pencil Art", une technique unique de composition pour un résultat bluffant . Ce parcours atypique et inspirant fait de lui un exemple de résilience et d’innovation, tant dans l’univers culinaire que dans celui de l’art visuel.

Depuis mars 2017 Mathieu Melo est à la tête du restaurant Au Mets-Cliché en tant que chef de cuisine et artiste photographe.

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© Société BIC

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Les médias parlent de Mathieu Melo

Selon les articles L111-1 et suivant du Code de la propriété intellectuelle, "l'auteur d'une oeuvre de l'esprit jouit sur cette oeuvre, du seul fait de sa création, d'un droit de propriété incorporelle exclusif et opposable à tous". Selon l'article L 121-2 de ce même code, "l'auteur a seul le droit de divulguer son oeuvre. Sous réserve des dispositions de l'article L. 132-24, il détermine le procédé de divulgation et fixe les conditions de celle-ci". Selon l'article L 335-2 du même code, "toute édition d'écrits, de composition musicale, de dessin, de peinture ou de toute autre production, imprimée ou gravée en entier ou en partie, au mépris des lois et règlements relatifs à la propriété des auteurs, est une contrefaçon et toute contrefaçon est un délit". Le plagiat est également sanctionné au sens de l'article L 335-2 du Code de la propriété intellectuelle. Ces délits engagent la responsabilité civile (article 1382 du code civil) et pénale de leurs auteurs, et sont suceptible de poursuites judiciaires.

Comment nous joindre

Mathieu Melo

10 rue bayard

38000 Grenoble

Téléphone : 09 83 35 27 77

mail : mr.mathieumelo@gmail.com

Mathieu Melo créateur du "Pencil Art"(photographie)
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